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冬至には南瓜を食べるけど夏至に食べるものって何かないの?

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冬至には南瓜(かぼちゃ)を食べて、ゆず湯に入ったりしますね。

でも夏の夏至(げし)に食べるものって意識したことないなあ?

そもそも夏至ってなんだっけ?

夏至とは季節を表す二十四節季のひとつで

一年のうち最も太陽が出ている時間が長くなる日です。

昼間が一番長いということですね。

2020年の夏至は6月21日(日)です。

まだ梅雨が明けてなくてムシムシしたり

これから夏に向けて気温が上がってくる季節ですね。

では、夏至に食べるものを紹介する前に

そもそも、どうして冬至に南瓜を食べるんでしょう?

あわせて調べてみました。

冬至に南瓜を食べる理由、夏至には・・・?

冬至(とうじ)は

一年のうち最も太陽が出ている時間が短くなる日です。

夜が一番長い日ですね。

この冬至の日に南瓜や小豆粥を食べたり、

ゆず湯に入ったりすると

運気が上昇し、邪気を払い、風邪をひかない

と言い伝えられています。

南瓜は「なんきん」とも呼ばれ、

「ん」のつくものを食べると「運」がつくとされました。

ですから、かぼちゃ以外にも「ん」のつく食べ物で

れんこん、にんじん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うどん

などを食べて、運気上昇を願ったのです。

じゃあ夏至に食べるといいものってなんでしょう?

冬至の南瓜と同じように

夏至にも風習として食べるものがあります。

いくつか紹介していきましょう。

地域によって夏至によく食べるものがある!?

夏至によく食べるものは地方によってさまざまなんです。

地域によって食べるものが違うのでメジャーにならなかったのかな。

食べる理由も違っていて興味深いです。

夏至の代表的な食べ物(関東・和歌山・奈良)

関東から近畿の広い範囲では小麦餅という、

もち米とつぶした小麦を混ぜた餅に、

きな粉をからめて食べます。

ちょうど夏至の時期は小麦の収穫を終えたばかりで、

小麦餅を作って神様に供え、豊作を感謝したのです。

夏至の代表的な食べ物(大阪)

関西、とくに大阪を中心とした地域では、

夏至にタコを食べます。

これは田植えを終えた苗が、タコの8本足のように

しっかりと沢山の稲が田んぼに根づくようにとの

祈りが込められています。

夏至の代表的な食べ物(福井)

福井県では夏至の頃に焼サバが食べられていました。

むかしむかし、お城のお殿様が、

農民たちが飲まず食わずで田んぼで働いているのを見て、

焼サバを食べることを勧めたという話が伝わっています。

焼サバを食べて力をつけて、

みんなで田植えをがんばります。

夏至の代表的な食べ物(香川)

香川といえば、うどんです。

予想を裏切りませんね。

「ん」がつく食べ物は運がつくといいましたが、

香川では、田植えを手伝いに来てくれた人々に

自ら打ったうどんをふるまうのが習慣だったようです。

讃岐うどんは家ごとに味が違っておいしいんですね。

夏至の代表的な食べ物(日本各地)

夏至に食べられるものは、このように非常に地域差があるのですが

実は最も代表的な食べ物は

冬瓜(とうがん)なのです。

「ん」がつく野菜で運気アップです。

冬瓜は冬の瓜と書きますが、れっきとした夏野菜で、

保存性が高く、夏に収穫して冬まで貯蔵が可能なことから、

冬瓜と呼ばれるようになりました。

これ、スイカみたいに大きなウリ科の野菜なんです。

その90%以上は水分で、体の熱を冷やす作用があります。

カリウム・ビタミンCを含み、手足のむくみを改善させる

効果があります。

内側の白い果肉部分を煮物やスープにしたり、

大根のように風呂吹きにしたりして食べます。

外側の皮はかんぴょうやお茶になります。

夏至の時期に冬瓜を食べるというのは

古くからの風習として優れた先人の知恵でした。

冬瓜の豊富な水分やミネラル、ビタミンCは

熱中症予防に有効です。

あっさりとして食欲のない夏でも食べやすく、

低カロリーでダイエットにもおすすめです。

いかがですか?

冬瓜、食べてみたくなりませんか?

まとめ

調べてみて、夏至には冬瓜、小麦餅、タコ、焼サバなど

地域によって食べるものが違っていました。

なかでも冬瓜は、

暑い夏に必要な、水分やミネラル・ビタミンCを豊富に含む

体にやさしい夏野菜でした。

この冬瓜を使った台湾スイーツで

夏バテ予防に効く冬瓜茶というのがあります。

日本でもタピオカとともに上陸し人気があります。

今年の6月21日にはホクホクの冬瓜料理を食べてみたり、

冬瓜茶で夏至を感じてみませんか。

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